انا ايكاباد

إيكاباد هو طبق رقائق وصلصة.

صُنع هذا الطبق من خشب صلب عالي الجودة، ويستحق مكانًا في كل مطبخ وفي كل حفلة منزلية! تُعد العروض الخشبية المقطوعة يدويًا أقرب ما تكون إلى كونها خامًا وطبيعيًا. تبدأ العملية بقطع جذوع الخشب إلى ألواح مسطحة باستخدام المناشير. عادةً ما يمسك رجلان الخشب بقوة، مما يضمن قطع الألواح الناتجة بشكل مثالي.

ثم يتم وضع علامة على هذه القطع بقلم رصاص وقطعها بأشكال وأحجام مختلفة تتوافق مع التصميم، ثم يتم تسليمها لمزيد من المعالجة أو التجميل. في كثير من الأحيان، يربط الحرفيون بين كتل متعددة من الخشب بمهارة شديدة بحيث تبدو وكأنها كتلة واحدة!

إن حرفة قطع الخشب ونحته تعود إلى مئات السنين وتتجلى بوضوح في هذا الطبق الذي يعمل بمثابة لوح جبن